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Caffè BROWNS
insalata verde
〒 356-0053
埼玉県ふじみ野市大井1071-1
TEL：049-261-3450
(Business Hours: Wed - Sun , 11:00-18:00)
FAX : 049-261-3455
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お持ち帰り, できるだけ早く (15 分後)
Lunch
ランチメニュー
11:00-14:30 (L.O.)
国産若鶏のもも肉をソテーし、数種のハーブを使いオーブンで焼き上げました。 彩りはトマトソースとバジルソース。 新鮮サラダと自家製パンが付きます。1,573 JPY
卵黄、生クリーム、チーズのコクあるソースに生の粒コショウがアクセントのカルボナーラ とろっと玉子をのせました
新鮮野菜のサラダがつきます1,518 JPY
キッチンでスパイスを調合した、コクのある自家製スパイスカレー。ターメリックライスとの相性も抜群です。
マイルドな辛さですので、どなたでもおすすめです！1,408 JPY
ブラウンズ自家製チキンハムのカレーマヨネーズ和えホットサンド
エリザベス二世戴冠式（コロネーション）で提供され、イギリス人が大好きなチキンをBROWNS風にアレンジしたホットサンド
手作りのスープ＆ピクルスを添えて1,408 JPY
新鮮玉子、タマネギ、ベーコン、ほうれん草をパイ生地に詰めてオーブンで焼いた自家製キッシュ！ソースはフレンチのレシピでシェフの特製です。グリーンサラダや自家製パンも付いたヘルシーメニュー。1,298 JPY
たっぷりのレタスに、彩り鮮やか各種のトッピングと自家製ドレッシング。
毎日焼いている自家製パンと日替わりスープで、バランスの取れたヘルシー メニューです。1,408 JPY
Caffè filtrato (ｺｰﾋｰ) / Caffè freddo (ｱｲｽｺｰﾋｰ) / Tè (紅茶) / Succo di pompelmo (ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ) / Aranciata (ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ)/アイスピーチティー374 JPY
Limonata della casa(自家製ﾚﾓﾈｰﾄﾞ)、Tè freddi e Limonata(ｱｰﾉﾙﾄﾞﾊﾟｰﾏｰ) 484 JPY
Sweets
sweets
大人気！BROWNSのキッチンでパティシエｰルが心を込めて手作りしたスイーツ！
北海道浜中町の指定牧場で作られた特選の牛乳と、北海道純生クリームを使って湯せん焼きした、なめらかな口当たりの自家製プリンと、フレッシュなフルーツをたっぷりのせた BROWNSいち押しデザートです。
少し苦めのカラメルソースと、濃厚なバニラアイスとの相性バッチリです。お子様から男性にも大人気です1,188 JPY
良質のフランス産マロンペーストの下には
自家製クレームパティシエールや甘さを抑えた生クリーム、そして栗の渋皮煮が隠れています。わずかに香るラム酒が大人の味となっています。
アーモンドクリームを絞って焼いたタルト台はサクサクの食感が楽しめます。902 JPY
パンケーキやシフォンケーキがお好きな方に
おすすめです！
卵白のみを使って微妙な温度調整で焼き上げるエンジェルケーキは真っ白でほわっほわっ！そこに北海道産純生クリームを使って泡立てたなめらかなシャンティをたっぷりとかけました。トッピングは手作り生キャラメルとアーモンドスライス。
パティシエが厳選材料を使って手間を惜しまず店内で作りました。エンジェルケーキの本家、バルニバービ直伝です。814 JPY
北海道産のクリームチーズを使用し店内で焼き上げました 下はサクサク食感の自家製クッキー生地です 甘い完熟パインの手作りジェラードはチーズケーキとよく合います858 JPY
店内エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソをふんわりしたビスキュイ生地にたっぷりとしみ込ませ、北海道産のクリーミーなマスカルポーネを使ったクリームを層にしました。858 JPY
冷たいピスタチオアイスクリームに 挽きたて いれたてエスプレッソ 濃厚な甘みのピスタチオナッツアイスクリームに マシンで抽出されるエスプレッソの力強い味と香り 南イタリアシチリアの味です おなか一杯でも大丈夫！ ブラウンズのおすすめスイーツ 836 JPY
北海道特選の牛乳&生クリームを使ったなめらかな口当たりの自家製プリン 少し苦めのカラメルソースがよく合いますお店で焼いたアーモンドチュイールとクッキーの食感もお楽しみください528 JPY
４種の美味しいアイスクリームをご用意しております。
・ピスタチオ：
香ばしいローストピスタチオをちりばめたアイスクリーム
・バニラ：
北海道釧路で作られたクリームを贅沢に使用しバニラビーンズを加えた口溶けなめらかな高級なアイス
・ベルギーチョコ：
ベルギー産のチョコレートを使用。素材にこだわった本格的チョコアイス
・いちご：
北海道根釧地区産の乳製品の豊かなコクとの相性抜群の、国産紅ほっぺイチゴの果汁・果肉を使用。甘みと酸味のバランスが良く深い味わいのあるアイス462 JPY
Drinks
Caffè
バリスタの挽きたてコーヒーをお楽しみください
ドリップコーヒー484 JPY
エスプレッソ418 JPY
カフェラテ704 JPY
カプチーノ704 JPY
カフェマキッアート550 JPY
フレーバーラテ (ｷｬﾗﾒﾙ / ﾁｬｲﾃｨｰ)748 JPY
スペシャリティ コーヒー
毎月世界のコーヒー産地から届く特別なコーヒー豆をその場で挽いてご提供させていただきます。792 JPY
アイスコーヒー484 JPY
ホットショコラ（アイスもできます）
上質のスイス産チョコレートを溶かし、スチームミルクをたっぷり加えてお作りしています748 JPY
Soft Drinks and Beer
自家製レモネードなど、各種のブラウンズ特製ドリンク！ キリン ハートランドビールもあります。
自家製レモネード
BROWNSのキッチンでレモンをコトコト煮込んで作った自家製レモネードシロップを使っています！594 JPY
当店のバリスタが開発した特製ドリンク。
クランベリージュース＆自家製レモネード＆ソーダ748 JPY
アーノルド パーマー
紅茶と自家製レモネードの出合い！BROWNSの名物ドリンクです。682 JPY
グレープフルーツジュース462 JPY
原料は、麦芽とホップと水だけ。キリン ハートランド ビール748 JPY
Té
紅茶
アイス ティ484 JPY
アッサム （ティー ポット）748 JPY
ダージリン （ティー ポット）792 JPY
アール グレイ （ティー ポット）748 JPY
Vino Bianco
白ワインとスパークリングワイン （ボトル）
アラス デ ピルケ シャルドネ （チリ/シャルドネ/辛口）3,080 JPY
ソアーヴェ クラシコ サン・ミケーレ（イタリア ヴェネト
/ガルカネガ/辛口）3,740 JPY
ベネヴェンターノ ファランギーナ（イタリア カンパーニャ/ファランギーナ/辛口）4,180 JPY
イタリア産の微発泡のスパークリングワイン。スッキリ爽やかなドライテイスト。各種のお料理によく合います！3,520 JPY
Vino Rosso
赤ワイン （ボトル）
ヴィッラ アンアベルタ コメ （イタリア ヴェネト/コルヴィーナ/ミディアム）3,850 JPY
トスカーナ ロッソ （イタリア トスカーナ/ サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン/フルボディ）4,950 JPY
Under Construction
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